Recette de la confiture de kiwis

Pour ceux (ou celle...) que cela intéresserait :

Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 15 mn
Temps de repos : 3 h

Ingrédients
Pour 3 pots :
1 kg de kiwis
500 g de sucre en poudre
1 citron

Préparation
Pelez les kiwis et coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans une terrine avec le sucre. Lavez le citron en le brossant. Râpez les zestes et extraire le jus.
Ajoutez les zestes et le jus au contenu dans la terrine et laissez reposer 3 heures.
Au bout de ce temps, versez le tout dans une bassine à confiture ou une cocotte et faites cuire à feu doux pendant 15 mn en mélangeant de temps en temps.
Au terme de la cuisson les fruits doivent être bien confits.
Pendant ce temps, ébouillantez les pots à confiture puis séchez-les soigneusement. Versez la confiture puis fermez les pots hermétiquement.

Et c'est fini !!

Dernières mesures officielles

Et voilà, la barre des 10kg se rapproche à grand pas...
Clément mesure aujourd'hui 71 cm et pèse 9,4kg !!

Jeu des 7 nains...

Question : lequel semble avoir élu domicile chez nous ?
Un tirage photo de la photo à gagner au premier qui donne la bonne réponse !!

Gros plans...

La première compote !!

enfin la deuxième en fait...

Et voilà le retour des photos !!

Retour des infos...

...après un mois de septembre un peu laxiste.
Pour les photos, puisque les disques durs sont pleins à la maison, on fait moins de photos.. Donc désolé si on traine un peu les pattes..